gepofte aardappel gevuld met een pittige tomatensalsa en feta

gepofte aardappel gevuld met een pittige tomatensalsa en feta 

Onderwerp van leeuwin70

BEHEERD DOOR:
leeuwin70
Terug naar de lijst
  1. leeuwin70
    Dans maar mee met de wind

    Toon alleen de berichten van leeuwin70
    Gepofte aardappel gevuld met een pittige tomatensalsa en feta

    Het is een makkelijk recept, het kost alleen even wat tijd voordat het klaar is. Maar in de tussentijd kan jij mooi op de bank ploffen met een leuk boek.

    Ingredi?nten voor 4 personen
    4 grote zoete aardappelen
    2 tomaten
    ? rode ui
    ? rode peper
    1 teen knoflook
    100 gr fetakaas
    Handje peterselie
    Peper en zout
    Olijfolie

    Zo maak je het
    Verwarm de oven voor op 200 graden.
    Boen de aardappelen schoon onder de kraan en verwijder eventuele oneffenheden met een mesje.
    Prik de zoete aardappel in met een vork en leg ze in een ovenschaal.
    Besprenkel de bataat met olijfolie en laat de zoete aardappelen in ongeveer 3 kwartier gaar poffen in de oven. De aardappel is gaar als deze zacht van binnen is.
    Maak in de tussentijd de salsa. Was de tomaten en snij deze in partjes Verwijder de zaadlijsten en snij de tomaten in blokjes.
    Hak het teentje knoflook fijn, snipper de rode ui en hak de peterselie fijn en voeg dit bij de tomaat.
    Halveer het pepertje en verwijder de zaadjes. Hak de peper fijn en roer dit door de tomaten.
    Breng de salsa op smaak met wat zout en een scheutje olijfolie.
    Verkruimel de feta over de salsa.
    Breek de zoete aardappel voorzichtig open met een vork.
    Verdeel de salsa over de holtes van de aardappel.
    Serveer de gepofte zoete aardappel warm.
    Plaatje
  2. Salome
    Geregistreerd

    Toon alleen de berichten van Salome
    Leeuwin, is het misschien een idee om 1 kookdraadje te maken?
    Ik.vind je recepten leuk, maar ik scroll me wezenloos door al die draadjes bij het doorlezen van OA.Smile
  3. leeuwin70
    Dans maar mee met de wind

    Toon alleen de berichten van leeuwin70

    quote:
    Dit schreef Salome
    Leeuwin, is het misschien een idee om 1 kookdraadje te maken?
    Ik.vind je recepten leuk, maar ik scroll me wezenloos door al die draadjes bij het doorlezen van OA.Smile



    Vind het zo juist handig,,,

    Zo zie je in 1 oogopslag in het kookdraadje wat voor recepten er zijn
    en of het je aanspreekt,,

    En anders sneeuwen de recepten zo onder als je alles in 1 draadje plaatst...Smile
  4. quote:
    Dit schreef leeuwin70



    Vind het zo juist handig,,,

    Zo zie je in 1 oogopslag in het kookdraadje wat voor recepten er zijn
    en of het je aanspreekt,,

    En anders sneeuwen de recepten zo onder als je alles in 1 draadje plaatst...Smile



    Het is nu zo veel..... Het lijkt smulweb wel Smile.
  5. Peppie
    Geregistreerd

    Toon alleen de berichten van Peppie
    Hoe dan ook. Het recept lijkt me heerlijk.
  6. leeuwin70
    Dans maar mee met de wind

    Toon alleen de berichten van leeuwin70

    quote:
    Dit schreef Clara



    Het is nu zo veel..... Het lijkt smulweb wel Smile.



    Smullen dan maar
    Zoek de lekkere eruit,,Smile
  7. leeuwin70
    Dans maar mee met de wind

    Toon alleen de berichten van leeuwin70

    quote:
    Dit schreef Peppie
    Hoe dan ook. Het recept lijkt me heerlijk.



    Smile
  8. Salome
    Geregistreerd

    Toon alleen de berichten van Salome
    quote:
    Dit schreef leeuwin70



    Smullen dan maar
    Zoek de lekkere eruit,,Smile



    Ik meen het serieus. Kan niet om de draadjes heen, het zijn er echt zo veel onder elkaar...
  9. Claudia
    Dans je vrij, wees Liefde

    Toon alleen de berichten van Claudia
    quote:
    Dit schreef Salome



    Ik meen het serieus. Kan niet om de draadjes heen, het zijn er echt zo veel onder elkaar...

    Ik ben het hier helemaal mee eens. Je ziet zo de andere draadjes uit de rubriek "praktisch" helemaal niet meer terug. Die zijn opeens allemaal naar een volgende pagina verdwenen....
  10. Erna
    Abonnee

    Toon alleen de berichten van Erna
    Ik vind het ook erg vervelend dat de rubriek "praktisch" wordt overschreeuwd door draadjes met 1 enkel recept. Maak er je eigen club van of zet de recepten bij elkaar in 1 draadje.
  11. leeuwin70
    Dans maar mee met de wind

    Toon alleen de berichten van leeuwin70

    Duidelijk,,,


    Ik laat het plaatsen aan jullie over,,
  12. Marah
    Geregistreerd

    Toon alleen de berichten van Marah
    quote:
    Dit schreef leeuwin70



    Smullen dan maar
    Zoek de lekkere eruit,,Smile


    Eens!
Terug naar de lijst