Opzoek naar recept voor nasi

Opzoek naar recept voor nasi 

Onderwerp van FrenchSas

BEHEERD DOOR:
leeuwin70
Terug naar de lijst
  1. FrenchSas
    Geregistreerd

    Toon alleen de berichten van FrenchSas
    Goede middag,

    Ik zoek een lekkere nasi recept. Wat ik maak vind ik zelf niet lekker, het is droog. Wie heeft een smeu?ge nasi recept voor mij😊 alvast bedankt.
    Gr Frenchsas
  2. Tuwa
    Geregistreerd

    Toon alleen de berichten van Tuwa
    Misschien kun je eerst vertellen hoe je het gewoonlijk maakt, misschien zit er ergens een "foutje" in de bereiding of de ingredi?nten.
  3. indigo
    Abonnee

    Toon alleen de berichten van indigo
    quote:
    Dit schreef FrenchSas
    Goede middag,

    Ik zoek een lekkere nasi recept. Wat ik maak vind ik zelf niet lekker, het is droog. Wie heeft een smeu?ge nasi recept voor mij😊 alvast bedankt.
    Gr Frenchsas


    Ik maak altijd nasi met een Conimex boemboe, die is wat mij betreft prima. Wat ik niet lekker vind is gewone witte rijst, dan wordt het inderdaad raar droog. Ik neem altijd pandanrijst, dat maakt het smeu?g. Rijst maak ik zo en lukt altijd: twee kopjes rijst op drie kopjes water, aan de kook brengen met deksel op de pan. Zodra het kookt, vuur dichtdraaien, deksel erop laten en gewoon laten staan. Na een kwartiertje heb je dan perfecte rijst die je niet hoeft af te gieten.
  4. ArnoM
    Ik ben ik, niet jij

    Toon alleen de berichten van ArnoM
    Ik gebruik ook pandan rijst. Blijft wat plakkeriger, waardoor de nasi niet zo droog wordt.
    Ik kook eerst ruim water, voeg daar de rijst aan toe (op het oog, sorry). Daarna laat ik het 8minuten doorkoken. Daarna zet ik het vuur uit, giet de rijst af en laat hem met deksel op de pan nog 15minuten staan.

    Succes
  5. koen
    min x min = plus

    Toon alleen de berichten van koen
    vooral die laatste 15 minuten zijn belangrijk. eigenlijk moet je pas met de prut beginnen als de rijst al gekookt is.

    satetje en satesaus erbij, kroekoep erbij en smullen maar.....
  6. Malero
    Mevrouw Boog.

    Toon alleen de berichten van Malero
    Ik kan geen rijst koken. Echt helemaal niet dus.
    Ik koop altijd nasi bij de toko hier. De sateh maak ik dan wel weer zelf en de saus ook.
  7. Anke
    Abonnee

    Toon alleen de berichten van Anke
    Zilvervliesrijst
    Roerbakgroente
    Kipfilet
    Boemboe van conimex voor bami (ja echt)
    Tomaatje, gebakken eitje en hammie!
  8. Tuwa
    Geregistreerd

    Toon alleen de berichten van Tuwa
    quote:
    Dit schreef Malero
    Ik kan geen rijst koken. Echt helemaal niet dus.
    Ik koop altijd nasi bij de toko hier. De sateh maak ik dan wel weer zelf en de saus ook.


    In Frankrijk hebben ze van die pakken met builtjes, die hoef je alleen maar een minuut of 10 in kokend water te hangen.
    That's all.
    In Nederland hebben ze die vast ook wel.
    Makkelijker kan niet.
    Nou ja, op de toko of afhaalchinees na dan.
  9. Tuwa
    Geregistreerd

    Toon alleen de berichten van Tuwa
    ik gebruik zelden een boemboe of een kruidenmix, maar ik geef toe dat mijn "nasi" meestal anders dan de nasi zoals we die van vroeger kennen.
    "Nasi goreng" betekent niets anders dan "gebakken rijst".
    Ik gebruik wel altijd een wok, klein gesneden (gemarineerd) vlees en groente, verschillende kruiden, en verder doe ik maar wat.
    Ik heb geen specifieke voorkeur voor een bepaald soort rijst.
    Smaak is heel persoonlijk.

    Daarom vroeg/vraag ik me af welke ingredi?nten je normaal gebruikt, want dat vind jij blijkbaar lekker.
    Ik kan wel zeggen dat je er druiven doorheen moet doen, maar als je die niet lekker vindt slaat mijn recepttip voor jou nergens op.
  10. rotonde
    Geregistreerd

    Toon alleen de berichten van rotonde
    quote:
    Dit schreef Malero
    Ik kan geen rijst koken. Echt helemaal niet dus.
    Ik koop altijd nasi bij de toko hier. De sateh maak ik dan wel weer zelf en de saus ook.


    Nog nooit van een rijstkoker gehoord?????? Dat kan ik zelfs
  11. FrenchSas
    Geregistreerd

    Toon alleen de berichten van FrenchSas

    quote:
    Dit schreef Tuwa
    ik gebruik zelden een boemboe of een kruidenmix, maar ik geef toe dat mijn "nasi" meestal anders dan de nasi zoals we die van vroeger kennen.
    "Nasi goreng" betekent niets anders dan "gebakken rijst".
    Ik gebruik wel altijd een wok, klein gesneden (gemarineerd) vlees en groente, verschillende kruiden, en verder doe ik maar wat.
    Ik heb geen specifieke voorkeur voor een bepaald soort rijst.
    Smaak is heel persoonlijk.

    Daarom vroeg/vraag ik me af welke ingredi?nten je normaal gebruikt, want dat vind jij blijkbaar lekker.
    Ik kan wel zeggen dat je er druiven doorheen moet doen, maar als je die niet lekker vindt slaat mijn recepttip voor jou nergens op.


    Zo een kruidzakje van conimex heb ik altijd. Idd panda rijst. Maar bamboe heb ik nooit genomen. Maakt het het verschil?
  12. Eni
    Abonnee

    Toon alleen de berichten van Eni
    En pas gaan bakken als de rijst afgekoeld is. Net als bij bami. Eerst koken en koud bakken.
Terug naar de lijst