quote:
Dit schreef Jako
Ik stel dit als voorafje voor zaterdag
Je bent een bofbil. Uiteraard heb ik nog nooit pompoensoep gemaakt.
-
12 apr '15 - 14:17:04
-
quote:
Dit schreef Jako
Wij kunnen dat ook niet Marlies, wij kunnen dat niet
POMPOENSOEP
4 personen
1.2 kg pompoen
2 uien
2 tenen knoflook
250 g winterpeen
3 el olijfolie
2 laurierblaadjes
1 tl komijn (djinten)
1 liter kraanwater
1 groentebouillontablet
2 druppels tabasco
125 g cr?me fra?che (bekertje)
zet alles op mijn lijst
Handig als boodschappenlijstje
of om online te bestellen
Bereiden
1.Snijd de pompoen in schijven. Verwijder de zaden en de draderige binnenkant en snijd met een scherp mes de schil er af.Snijd de pompoen in grove stukken. Snijd de ui en knoflook fijn. Schil de winterpeen en snijd hem in plakken.
2.Verhit de olie in een grote pan en bak de pompoen, winterpeen en ui 5 min. Voeg de knoflook, laurierblaadjes en komijn toe. Schenk het water erbij en voeg het bouillontablet toe. Breng aan de kook en laat alles in 30 min. gaar worden.
3.Verwijder de laurierblaadjes. Pureer de soep met de staafmixer en breng op smaak met de tabasco, peper en zout. Roer de cr?me fra?che los met een lepeltje, zodat deze smeu?g wordt. Schep de soep in diepe borden of kommen en schep er cr?me fra?che op.12 apr '15 - 16:00:00 -
De luie versie: schrob de pompoen onder de lauw-warme kraan goed schoon; hoef je hem niet te schillen. Verder recept van Joop aanhouden!
12 apr '15 - 16:59:22 -
quote:
Dit schreef Imke
Vandaag weer een lekker pompoenensoepje gegeten. Ik maak hem van pompoen, paprika, ui en een pepertje.
Hoe maken jullie pompoenensoep ? Ik ben benieuwd, want ik vind het echt lekker en wil ook wel andere variaties proberen.
Huh
in April?12 apr '15 - 19:37:36 -
deze zijn het hele jaar rond te koop
en lagen vorige week bij Dirk in de schappen
12 apr '15 - 21:17:47 -
quote:
Dit schreef Imke
Ow fijn dit. Dank jullie wel !
Leuk blog Mickey
Dank je wel Imke!13 apr '15 - 10:05:48 -
quote:
Dit schreef Margoos
Klinkt jummie! En dan een mangolassie met yoghurt als toet; ook superlekker en gezond
Dat klinkt lekker ! Heb je daar een recept van ?13 apr '15 - 20:39:08 -
quote:
Dit schreef Caroline
Lekker dopen met naanbrood.
Jaaaaa. Dank je !13 apr '15 - 20:40:48
Bericht van Jako is op 09-01-2016 om 18:35:55 uur verwijderd door Jako. Reden: opruimen die handel |
Bericht van Jako is op 09-01-2016 om 18:36:01 uur verwijderd door Jako. Reden: opruimen die handel |
Bericht van Jako is op 04-11-2015 om 15:30:26 uur verwijderd door Jako. Reden: oud nieuws |