Pompoenensoep

Pompoenensoep 

Onderwerp van Bezoeker

BEHEERD DOOR:
leeuwin70
Terug naar de lijst
    Bericht van Jako is op 09-01-2016 om 18:35:55 uur verwijderd door Jako.

    Reden: opruimen die handel

     
  1. quote:
    Dit schreef Jako
    Ik stel dit als voorafje voor zaterdag Smile

    Je bent een bofbil. Uiteraard heb ik nog nooit pompoensoep gemaakt.
  2. Bericht van Jako is op 09-01-2016 om 18:36:01 uur verwijderd door Jako.

    Reden: opruimen die handel

     
  3. quote:
    Dit schreef Jako

    Wij kunnen dat ook niet Marlies, wij kunnen dat niet Smile


    Smile



    POMPOENSOEP

    4 personen
     
    1.2 kg pompoen
    2 uien
    2 tenen knoflook
    250 g winterpeen
    3 el olijfolie
    2 laurierblaadjes
    1 tl komijn (djinten)
    1 liter kraanwater
    1 groentebouillontablet
    2 druppels tabasco
    125 g cr?me fra?che (bekertje)

    zet alles op mijn lijst
    Handig als boodschappenlijstje
    of om online te bestellen


    Bereiden

    1.Snijd de pompoen in schijven. Verwijder de zaden en de draderige binnenkant en snijd met een scherp mes de schil er af.Snijd de pompoen in grove stukken. Snijd de ui en knoflook fijn. Schil de winterpeen en snijd hem in plakken.
    2.Verhit de olie in een grote pan en bak de pompoen, winterpeen en ui 5 min. Voeg de knoflook, laurierblaadjes en komijn toe. Schenk het water erbij en voeg het bouillontablet toe. Breng aan de kook en laat alles in 30 min. gaar worden.
    3.Verwijder de laurierblaadjes. Pureer de soep met de staafmixer en breng op smaak met de tabasco, peper en zout. Roer de cr?me fra?che los met een lepeltje, zodat deze smeu?g wordt. Schep de soep in diepe borden of kommen en schep er cr?me fra?che op.
  4. Margoos
    Geregistreerd

    Toon alleen de berichten van Margoos
    De luie versie: schrob de pompoen onder de lauw-warme kraan goed schoon; hoef je hem niet te schillen. Verder recept van Joop aanhouden!
  5. quote:
    Dit schreef Imke
    Vandaag weer een lekker pompoenensoepje gegeten. Ik maak hem van pompoen, paprika, ui en een pepertje.

    Hoe maken jullie pompoenensoep ? Ik ben benieuwd, want ik vind het echt lekker en wil ook wel andere variaties proberen.


    Huh
    in April?
  6. deze zijn het hele jaar rond te koop

    en lagen vorige week bij Dirk in de schappen


  7. mickey
    Geregistreerd

    Toon alleen de berichten van mickey
    quote:
    Dit schreef Imke
    Ow fijn dit. Dank jullie wel !


    Leuk blog Mickey Smile


    Dank je wel Imke! Smile
  8. Bezoeker
    Geregistreerd

    Toon alleen de berichten van Bezoeker

    quote:
    Dit schreef Margoos
    Klinkt jummie! En dan een mangolassie met yoghurt als toet; ook superlekker en gezond


    Dat klinkt lekker ! Heb je daar een recept van ?
  9. Bezoeker
    Geregistreerd

    Toon alleen de berichten van Bezoeker

    quote:
    Dit schreef Caroline


    Smile Lekker dopen met naanbrood.


    Jaaaaa. Dank je !
  10. Bericht van Jako is op 04-11-2015 om 15:30:26 uur verwijderd door Jako.

    Reden: oud nieuws

     
Terug naar de lijst