Ik was net in mijn tuin en ik zag ineens dat de aardbeien weer opnieuw vruchtjes hadden. Nu dus bramen èn aardbeien. Eergisteren soep, saus en chutney, gisteren tomatenpuree gemaakt, vandaag aardbeien- en bramenjam. Heb de passe-vite van mijn moeder geleend, wat een ideaal ding!
Gaaf!! Ik moet nu ook saus gaan maken of zo van de tomaten. Denk eraan om het dan gewoon in te vriezen omdat ik niet genoeg weckpotten heb en zo. Wat een heerlijke periode van overvloed is dit.
quote:Dit schreef Anthea Gaaf!! Ik moet nu ook saus gaan maken of zo van de tomaten. Denk eraan om het dan gewoon in te vriezen omdat ik niet genoeg weckpotten heb en zo. Wat een heerlijke periode van overvloed is dit.
Ik was even niet geweest.... en explosie aan rijpe groenten en fruit. Weer een hele tas verschillende tomaten, maïs en druiven. En een flinke bak bramen, wat appels en een hele grote courgette. Mijn zonnebloem heeft de storm niet overleefd. De bloemen zijn en beetje ingedroogd maar ik hoop dat ze nog even in een vaasje bij kunnen komen.
Oja, mijn piment d’espelette begint rode pepertjes te krijgen! En ook mijn andere pepers staan bomvol vruchtjes. Nu begreep ik dat pepers tweejarig zijn. Ik denk dat ik ze eens ga proberen over te houden in de garage.
