Erwtensoep

Erwtensoep 

Onderwerp van momaba

BEHEERD DOOR:
leeuwin70
 <   1   2   3   4   5   6   > 
Terug naar de lijst

  1. twelve
    Hey Baberiba

    Toon alleen de berichten van twelve
    quote:
    Dit schreef Malero



    Vega....Smile


    Je zou het eens moeten proberen, dan ben je helemaal om.Smile
    12 nov '13 - 09:47:53

  2. joop1

    Toon alleen de berichten van twelve
    ik vind wel dat er wat varkenspootjes in moeten mmmmmmmmmmmmmmmm
    12 nov '13 - 10:18:39

  3. Julia-

    Toon alleen de berichten van twelve
    quote:
    Dit schreef joop1
    ik vind wel dat er wat varkenspootjes in moeten mmmmmmmmmmmmmmmm


    Voor mij geen pootjes maar krabbetjes of zoals vorige week, schouderkarbonades en uiteraard worstSmile
    12 nov '13 - 11:06:59

  4. joop1

    Toon alleen de berichten van twelve
    ik moet er ook niet aan denken hoor
    varkenspootjes
    kun je die nog wel kopen ?
    ik heb ze vandaag niet gezien in de supermarkt

    vroeger maakte mijn hospita het wel met varkenspootjes
    kan me nog herinneren dat ik samen met mijn kostbaas de boodschappen deed
    en dat ik nog wat extra pootjes (voor mijn rekening) in zijn karretje mikte Smile
    12 nov '13 - 11:46:23

  5. Arno
    Help mij aan glazen. ;-)

    Toon alleen de berichten van Arno
    Vandaag een erwtensoeppakket bij de Aldi gehaald, plus karbonaadjes en een rookworst.
    Morgenavond of zaterdag aan de slag met mijn allereerste pan zelfgemaakte erwtensoep.Smile
    4 feb '16 - 21:33:42

  6. Margoos
    Geregistreerd

    Toon alleen de berichten van Margoos
    Goed afschuimen als de bouillon aan de kook is, vuur laag draaien voor het trekken van de soep en per liter water ook een theelepel zout toevoegen.
    4 feb '16 - 21:40:14

  7. Dianaa
    Blond en Rond

    Toon alleen de berichten van Dianaa
    quote:
    Dit schreef Margoos
    Goed afschuimen als de bouillon aan de kook is


    Waarom is dat?
    4 feb '16 - 22:07:42

  8. Margoos
    Geregistreerd

    Toon alleen de berichten van Margoos
    Er komt bij het zachtjes doorkoken een schuimlaag op de soep en dat eraf scheppen komt de smaak ten goede (het smaakt een beetje wee?g).
    4 feb '16 - 23:05:12

  9. SFR
    Abonnee

    Toon alleen de berichten van SFR
    De schuimlaag ontstaat door de erwten die gaan wellen..door het kokende water.
    Roer wel ff goed door aan het begin, als het bijna kookt.. Anders koeken de erwten al snel aan op de bodem..

    Probeer wel goed de verhoudingen in de gaten te houden.. Ik had hem laatst met iets te veel water en te weinig erwten.. was ie niet zo lekker dik.. Allesbinder en zelfs zetmeel (aardappelpuree zakje) erin gedaan.. werd niet veel dikker. Smile

    Met een hamschijf is het ook lekker.

    Doe er zelf ook een scheut ketjap (asin) door.

    Geniet ervan.
    4 feb '16 - 23:30:09

  10. Dianaa
    Blond en Rond

    Toon alleen de berichten van Dianaa
    Ik heb nog nooit soep afgeschuimd Smile
    4 feb '16 - 23:32:07

  11. Arno
    Help mij aan glazen. ;-)

    Toon alleen de berichten van Arno
    Ik volg deze eerste keer maar gewoon het recept wat op de verpakking staat, ik mag toch aannemen dat dat uitgebreid getest is. Ook daar wordt inderdaad vermeld dat je moet afschuimen.
    5 feb '16 - 07:45:40

  12. Arno
    Help mij aan glazen. ;-)

    Toon alleen de berichten van Arno
    Moet ie al dik zijn na het koken van de erwten, of komt dat later als de rest ook meekookt?
    5 feb '16 - 22:07:14
Terug naar de lijst
 <   1   2   3   4   5   6   >