wij eten het regelmatig
ik snij eerst dikke plakken, die snij ik in blokjes en dan verhit ik olie in een wok en bak/frituur ze dan daarin
als ze klaar zijn wat grof zout erover
heerlijk
het lekkerst zijn de zoete aardappelpatatjes bij Angus in Londen maar ik krijg het zelf niet voor elkaar om ze knapperig te krijgen.. al van alles geprobeerd