[QUOTE]Dit schreef leeuwin70
[B]Recept: wrap met avocado en hummus
In 10 minuten op tafel voor 2 personen: deze gezonde wraps met onder andere avocado, hummus en cherrytomaten.
Bereidingstijd: 10 minuten
Aantal personen: 2
Recept: wrap met avocado en hummus
In 10 minuten op tafel voor 2 personen: deze gezonde wraps met onder andere avocado, hummus en cherrytomaten.
Recept: wrap met avocado en hummus
10 minuten Bereidingstijd: 10 minuten
2 Aantal personen: 2
Ingredi?nten
75 g veldsla
4 (volkoren) wraps / tortillas
80 g hummus
8 cherrytomaten
1 avocado
peper naar smaak
Voedingswaarden per portie
Energie 580 kcal
Koolhydraten 49,9 g
Waarvan suikers 4,6 g
Vet 34,2 g
Waarvan verzadigd 4,5 g
Eiwitten 13,6 g
Vezels 9,9 g
Zout 2,1 g
Groenten 170 g
Bereiding
Was de veldsla en laat goed uitlekken in een vergiet.
Besmeer de wraps met de hummus en verdeel de veldsla erover.
Halveer de cherrytomaten. Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en de schil en snijd het vruchtvlees in reepjes.
Verdeel de cherrytomaten en avocado over de wraps. Breng eventueel op smaak met peper.
Rol de wraps stevig op zonder daarbij de vulling plat te drukken.
Ik vind dat gewoon geen avondeten. Bij mij moet dat echt warm eten zijn. Ik ben altijd heel snel klaar, kipfilet roerbakken en groente erdoor. Of biefstuk bakken en groenten erdoor. De ene keer een beetje op z'n Thais, of op z'n Italiaans, en zo combineer ik met groente naar hartelust.