Wij waren vroeger al dol op de zuurkoolschotel van mijn vader. Die was met aardappelpuree maar dat laat ik gewoon weg. Ik bak uien in een pan en gehakt, daar doe ik kipkruiden van Verstegen bij, dan dat onderin een ovenschaal, daar overheen zuurkool (eerst laten uitlekken) een dan klop ik eieren met wat melk of room los en die daar geraspte kaas door. Even in de oven tot er een bruine korst op komt en klaar!
Je kunt ook allerlei salades maken en roerbak verwachten verschillende groenten mengen bij vlees of vis of ei. Met eieren kun je sowieso ook enorm veel.
Vanavond maak ik asperges met zalm. Gisteren sugarsnaps en worteltjes gemengd.
Ik heb ook weleens zoete aardappelen geraspt en gemengd met ei en nog wat om een soort rösti te maken.
Op Pinterest staan enorm veel lekkere low carb ideeën...
Ow....en champignons en prei en kruidenroomkaas zijn ideaal...
Koolhydraatarm
Onderwerp van Jacqueline_69
BEHEERD DOOR:
-
14 apr '20 - 16:02:43
FILTER: alleen het bericht van Poek x
