quote:
Dit schreef nienkevb
Ik heb net een lunch van spinazie-omelet gemaakt. Verse spinazie roerbakken, in schaaltje met twee geklopte eieren mengen, zout en peper erbij en dan een omelet van maken. Ik heb er deze keer geitenkaasrondjes en tomaat erop gelegd in de pan. Kan ook prima als diner en je kunt báñales toevoegen, champignons, cashewnoten, spekjes, geraspte kaas andere kruiden bijvoorbeeld.
Lekker hè. Ik doe de eieren opkloppen, in de pan en daarna direct de geroerbakte spinazie verspeiden met zongedroogde tomaatjes.