Ik heb een wappie vriendin. Ze is tegen alle entingen en ze drinkt elke dag citroensap met baking soda. Ze stuurt me allerlei linkjes over corona en zwendel en samenzweringen.
Ik ben niet zo van dat extreme. Maar ik ken haar al 35 jaar en ik kan andermans mening respecteren.
Sinds kort drinkt ze waterkefir. Een gefermenteerde drank die je maakt van kefir korrels en die, naar mijn smaak, niet te hachelen is. Ze heeft het van een mede wappie.
Nouja lang verhaal kort. Ze is er enthousiast over. Probiotica, gezonde darmen bladiebla. Ik Google en las dat het onzin is dus ik schaarde het bij haar wappie theorie maar omdat ik erg vaak last heb van mijn maag en darmen heeft ze me overgehaald om het eens te proberen. En ik voel me dus nu prima. Glaasje per dag even met tegenzin naar binnen werken en geen last van darmen en maag tot nu toe (5 dagen). Kan toeval zijn want ik heb wel vaker een periode geen last maar fijn is het wel.
Ik ben benieuwd of hier ervaringen zijn met waterkefir.
Waterkefir
Onderwerp van Dorien
BEHEERD DOOR:
-
3 jun '22 - 22:12:01
-
-
-
-
-
-
Vreemd he, dat iets wat al heeeeeel lang bestaat nu opeens als wappieverhaal komt. Vroeger heette het een hippieverhaal. En naar alle hypes die ervoor en erna geweest zijn.
Kefir is gewoon een proces wat voeding net iets meer geeft.
Fijn dst je haar het voordeel van je twijfel gegund hebt
En je nu een tijdje geen buikpijn hebt
De verhalen maken mensen gek.
Vooral de mensen die 'zeker weten' dat zij de goeie theorie verspreiden zijn m.i. de ergste.
Vanaf welke kant dan ook. Die sluiten minstens de helft aan aardse mogelijkheden af. En creeeren daarmee tweestrijd, oorlogen en ellende.
Ik hoop dat in jezelf gauw vrede komt t.a.v. de idiotie die rondom een virus zoveel onechtheid qua gevoelens naar je naasten heeft gecreeerd. Je vriendin ken je al veeeeel langer dan het hele meningengedoe rondom een virus.
-
-
-
Er zijn ook facebook groepen over van waar je t in de buurt kunt halen.
Boekje: Waterkefir Melkkefir
lekker gezond en zo klaar
Auteur: Peter Bauwens
he grappig t laat de achterkant zien.
Samenvatting
Lekker, gezond en zo klaar Kefir is vooral bekend als een frisse, lichtzure drank op basis van melk. Dankzij de toevoeging van kleine kefirkorrels ('yoghurtbloemetjes' in de volksmond) is die melk beter verteerbaar. Maar kefir doet meer. Kefir brengt evenwicht in het lichaam, werkt vitaliserend en optimaliseert de lichaamsfuncties. Met andere woorden, kefir is ideaal om dagelijks te drinken. In dit boek vindt u een heleboel recepten met zowel melk- als waterkefir. Eerst leert u stap voor stap hoe u beide soorten bereidt. Daarna kunt u creatief aan de slag met de heerlijke en originele recepten. Wat denkt u bijvoorbeeld van kefir-ijs, kefirkwarktaart, kefircake of kefirvruchtensappen? Er zijn talloze mogelijkheden en u kunt eindeloos combineren met verse of gedroogde vruchten, kruiden en sappen. Zelfs met sojamelk of dranken op basis van granen of noten kunt u een frisse kefirdrank bereiden. Volg de seizoenen en uw fantasie en u kunt rekenen op een enorme variatie aan friszure melkkefir- en sprankelende waterkerfirbereidingen. Op die manier is kefir niet alleen enorm gezond, maar ook heerlijk om te drinken of te gebruiken als basis voor smakelijke gerechten. -
-
