Mijn moeder maakte zomers komkommersla. Komkommers raspen, uit laten lekken en dan met iets in een schaaltje en DAT WAS TOCH LEKKER!
Maar wat was dat iets? Was dat azijn en suiker? Of ook zout en zelfs peper wellicht? Of ook nog maggi (lavas) uit de tuin?
Iemand een idee?
-
18 jun '25 - 16:27:30
-
quote:
Dit schreef Bosbes
Mijn moeder maakte zomers komkommersla. Komkommers raspen, uit laten lekken en dan met iets in een schaaltje en DAT WAS TOCH LEKKER!
Maar wat was dat iets? Was dat azijn en suiker? Of ook zout en zelfs peper wellicht? Of ook nog maggi (lavas) uit de tuin?
Iemand een idee?
suiker en azijn en dan heel lang laten intrekken.
18 jun '25 - 16:28:44 -
Speciale azijn? Zal wel niet want dat hadden wij vroeger niet.
18 jun '25 - 16:34:47 -
quote:
Dit schreef Bosbes
Speciale azijn? Zal wel niet want dat hadden wij vroeger niet.
Gewone witte denk ik zo...18 jun '25 - 16:48:49 -
Wij zijn precies even oud dus wij weten waar we over praten


18 jun '25 - 16:49:35 -
-
Dat ken ik!
Geraspte komkommer met wat peper en een scheut azijn, gewone witte azijn.
Mijn moeder kennende ging er ook zout door maar ik doe niet aan zout
Meer niet.18 jun '25 - 17:06:13 / 18 jun '25 - 17:18:11 -
quote:
Dit schreef Carla-S
Dat ken ik!
Geraspte komkommer met wat peper en een scheut azijn, gewone witte azijn.
Mijn moeder kennende ging er ook zout door maar ik doe niet aan zout
Meer niet.
Zo doe ik het ook nog steeds bij de nasi goreng.18 jun '25 - 17:19:12 -
Jummie, ik heb meteen een portie voor vandaag en morgen voor bij het eten gemaakt. Idd ook zonder zout en ik heb er honing door gedaan ipv suiker. Heerlijk bij dit warme, zweterige weer.
18 jun '25 - 17:20:27 -
Ik had ook zo'n moeder.. telt dat ook?
18 jun '25 - 17:30:50 -
quote:
Dit schreef nienkevb
Mijn moeder maakt ook zo'n lekkere komkommersalade, alleen dan met plakjes. Heel eenvoudig maar zoooo lekker... ik ga het haar eens vragen.
K zat in de tussentijd wat te googlen:
>>LINK<<
Die ui hoeft voor mij dan weer niet😊
oh wacht...bosbes, mijn moeder raspte niet, maar maakte schijfjes met de kaasschaaf
of zoiets...hele dunne plakjes komkommer.
Nu ik het lees van Nienke...gaat het laatje in mijn hoofd verder open
18 jun '25 - 18:10:37
|
Bericht van Geanna is op 18-06-2025 om 17:33:02 uur verwijderd door Geanna. Reden: ... 🌸 |







