IJs maken 

Door jou ben ik het 'recept' van dochter nu ook gaan maken in ijsjes zonder stokjes, t diepvriesvakje is net niet hoog genoeg om de stokjes er in te kunnen hebben.
Gister op de markt chocolade tabletten gekocht die er verkruimeld door kunnen om straciatella ijs te proberen.
K zal eens opzoeken hoe men dat in het echt hoort te maken.

Ik heb net 2 (en een beetje) bakken mango ijs gemaakt.

Heb deze x zelf gecondenseerde melk gemaakt, zonder suiker! (alleen wat in de slagroom zit)

Daarbij de opgeklopte slagroom (zonder extra suiker) en de fijngemalen (blender) mango (uit de diepvries jumbo)

Wat druppels zoetstof en een ieniemini vanille extract erbij.

Nu staat het in de vriezer.
Heb al voorgeproeft en 👌🏼

Op dit moment ben ik vooral yoghurtijs aan het maken.
225 gr bramen, met 50 gr suiker pureren en door een zeef: pitjes er uit.
Samen met 500 gr dikke yoghurt in de ijsmachine.

Erg lekker!

Wat een heerlijke ideeën en makkelijk suikervrij te maken. Vooral met fruit wordt vanzelf zoetig