IJs maken

IJs maken 

Onderwerp van Bosbes

BEHEERD DOOR:
leeuwin70
 1   2   > 
Terug naar de lijst

  1. Bosbes
    Wil niet meer bang zijn

    Toon alleen de berichten van Bosbes
    Hebben jullie recepten?

    Ja, ik kan googelen en ja, er zijn kookboeken van maar ik zoek een lekker beproefd recept Smile

    Plaatje
    23 mei '26 - 16:03:22

  2. Geanna
    Binnen

    Toon alleen de berichten van Geanna
    Slagroom opkloppen
    Gecondenseerde melk toevoegen.

    Fruit of noten, of wat je maar lekker vindt fijn maken (blender/staafmixer) dit erdoor en in de vriezer!

    Smile
    23 mei '26 - 16:12:20

  3. leeuwin70
    Dans maar mee met de wind

    Toon alleen de berichten van leeuwin70
    Yoghurtijs met blauwe bessen en aardbeien


    IJsjes gemaakt van yoghurt met blauwe bessen en aardbeien, heerlijk voor de zomerse dagen.

    Benodigde ingrediënten voor 6 ijsjes
    180 ml yoghurt
    150 gram aardbeien
    150 gram blauwe bessen
    90 ml slagroom
    60 gram erythritol poeder
    1 mespuntje xanthaangom
    ¼ citroen (sap)
    Optioneel: stukjes pure min 80%+ chocolade

    Bereiding
    Doe alle ingrediënten in een blender en pureer tot een egale massa. Eventueel kun je een paar stukjes fruit apart houden om later nog door het ijsmengsel heen te mengen.
    Verdeel alles over 6 ijsvormpjes en zet een nacht in de vriezer.
    23 mei '26 - 16:28:23

  4. leeuwin70
    Dans maar mee met de wind

    Toon alleen de berichten van leeuwin70
    Benodigde ingrediënten voor 1 bak ijs

    Cookie dough deeg
    45 gram eiwitpoeder met MCT vanille
    65 gram 100% pindakaas
    30 gram low carb maple syrup
    30 gram water
    20 gram low carb choco chips

    Ice cream
    230 gram monchou
    320 gram slagroom
    1 eetl. vanille extract
    90 gram erythritol poeder
    10 gram vloeibare zoetstof
    80 gram low carb chocolade
    Optioneel: Caramel en chocolade saus

    Bereiding
    Cookie dough: doe de pindakaas samen met de maple syrup in een kom en meng dit goed door elkaar. Voeg dan beetje bij beetje het eiwitpoeder toe en kneed dit tot een goed deeg (tip van flip.. trek handschoentjes aan het kan plakken).
    Voeg daarna het water eraan toe en kneed weer en tot slot voeg je de choco chips toe. Je draait hier kleine balletjes van en legt dit op een snijplank bekleed met bakpapier en zorg dat de balletjes elkaar niet raken. Doe de balletjes voor zeker 1 uur in de vriezer.

    Ice cream: verwarm de roomkaas iets in de magnetron zodat de kou er vanaf is. Mix dit met een handmixer los en voeg de helft van de slagroom eraan toe en mix weer. Voeg daarna de andere helft van de slagroom toe en mix op stand medium voor 1 minuut. Voeg dan de overige ingrediënten toe behalve de chocolade en mix nog even door tot alles een egaal beslag is. Hak de chocolade in kleine stukjes en spatel dit door het ijs beslag heen.
    Haal de cookie dough balletjes uit de vriezer en spatel 2/3e erdoorheen. Doe het beslag in een cakevorm en maak eventueel een swirl van caramel en chocolade saus door dit op het ijs beslag te verdelen en met een satéprikker er doorheen te gaan. Verdeel dan de rest van de balletjes erop en zet dit voor minimaal 7 uur in de vriezer.
    23 mei '26 - 16:29:35

  5. leeuwin70
    Dans maar mee met de wind

    Toon alleen de berichten van leeuwin70
    Roomijs met pecannoten en stroop!


    Ingrediënten
    2 eieren
    snufje zout
    25 g erythritol
    2 tl vanille-extract
    200 ml slagroom
    30 g pecannoten
    50 g stroopvervanger

    Bereidingswijze
    Splits de eieren en mix het eiwit stijf met een snufje zout.
    Doe de eidooiers in een aparte kom en mix het met de erythritol en vanille.
    Mix de slagroom lobbig in een andere schaal en spatel de eidooiers luchtig door de slagroom.
    Voeg voorzichtig en luchtig het eiwit door het slagroommengsel en giet het geheel in een bakje.
    Knijp de pecannoten in grove stukjes en doe het door het ijsmengsel.
    Verdeel tot slot de stroopvervanger over het ijsmengsel en doe het minimaal 5 uur in de diepvries.

    Je kan uiteraard allerlei twists geven aan dit recept. Voeg chocoladesaus, kaneel, aardbeiensaus, vers rood fruit, noem het maar op!
    23 mei '26 - 16:33:24

  6. Marlies
    :-)

    Toon alleen de berichten van Marlies
    quote:
    Dit schreef Geanna
    Slagroom opkloppen
    Gecondenseerde melk toevoegen.

    Fruit of noten, of wat je maar lekker vindt fijn maken (blender/staafmixer) dit erdoor en in de vriezer!

    Smile

    Dit klinkt lekker. En simpel.
    23 mei '26 - 17:12:46

  7. Geanna
    Binnen

    Toon alleen de berichten van Geanna
    quote:
    Dit schreef Marlies

    Dit klinkt lekker. En simpel.

    Is het ook 😉


    Ik heb t ook maar van tiktok en idd, t werkt Smile vaker gemaakt.

    💚Pistache ijs maken met 3 ingred... >>LINK<<
    23 mei '26 - 17:14:52

  8. Caroline
    Kwijtruimer

    Toon alleen de berichten van Caroline
    Je favoriete fruit pureren. Honing erdoor en een beetje ingeklopte slagroom. Cakeblik met vershoudfolie bekleden. Fruitpulp erin. In de vriezer en volgende dag klaar. Leuk om verschillende kleuren te maken voor een feestje of verjaardag. Gewoon plakken snijden. Kletskop koekje erbij en wat vers geklopte slagroom . Mijn favoriet is mango.
    23 mei '26 - 18:13:36

  9. Geanna
    Binnen

    Toon alleen de berichten van Geanna
    quote:
    Dit schreef Caroline
    Je favoriete fruit pureren. Honing erdoor en een beetje ingeklopte slagroom. Cakeblik met vershoudfolie bekleden. Fruitpulp erin. In de vriezer en volgende dag klaar. Leuk om verschillende kleuren te maken voor een feestje of verjaardag. Gewoon plakken snijden. Kletskop koekje erbij en wat vers geklopte slagroom . Mijn favoriet is mango.

    Klinkt SmileSmile
    23 mei '26 - 19:57:37

  10. 00h
    naar buiten

    Toon alleen de berichten van 00h
    De ijsjes hier, griekse yohurt peer of ander fruit erdoor in de blender, in zo'n vormpje. Heerlijk.
    T kleinkind eet ze en oma ook.
    23 mei '26 - 19:59:59

  11. Bosbes
    Wil niet meer bang zijn

    Toon alleen de berichten van Bosbes

    Smile
    Wat leuk! Dank allemaal: ik ga aan de slag Smile
    24 mei '26 - 03:20:14

  12. 00h
    naar buiten

    Toon alleen de berichten van 00h
    Ennn? Hoe doe je het nu?
    7 jun '26 - 13:01:33
Terug naar de lijst
 1   2   >