Hier heb je slachtdagen. Direct van de boer deel je met een groep een koe. Supervers en reteduur.
Ikzelf koop gewoon mijn vlees bij de supermarkt, slager of markt. Vries dit in en eet het soms dagen later op. Nooit ziek geweest.
Later, als ik rijk ben, koop ik alleen nog maar bij de boer.