quote:
Dit schreef Malero
Nu mijn vragen.
Wie kookt er op een inductieplaat?
Zijn er bepaalde merken die fantastisch goed zijn?
Zijn er merken die ik moet mijden als de pest?
Wat zijn jullie ervaringen met inductie? Is het inderdaad een beetje zo ongeveer als gas of moet ik toch kijken naar iets anders. Elektrisch? Keramisch misschien?
inductie lijkt idd het meest op gas. Het verschil zit met name in de hitteverdeling van de pan. Zoals bij een wokpan eigenlijk de hele pan heet moet worden maakt inductie enkel het stuk pan heet waar de pan de plaat raakt. bij gas gloeien de pannen ook iets langer na. Bij inductie is alles net iets sneller. Sneller heet, sneller lager.
Oh ja wij hebben er een van Ikea, De smulig of zoiets.
Inductie koken.
Onderwerp van Malero
BEHEERD DOOR:
-
18 jul '15 - 22:55:31
FILTER: alleen het bericht van Inge x
