quote:Dit schreef elly69 Heb jij weleens van de mooie naam Gieser Wildeman gehoord?
Past bij dit seizoen, hoe ga jij er mee om?
Hoe krijg je die smaak van vroeger?
Tuurlijk ken ik die.
Heel goed ga ik er mee om.
Gewoon maken zoals ze vroeger deden :-)
Gewoon koken. Een uur of drie op een heel zacht pitje laten staan. Wijn, bessensap..... ??? Geen idee wat er allemaal bijgegooid wordt maar niet nodig, ze kleuren vanzelf wel, het duurt alleen heel lang. Eerlijkgezegd: is het daarom iets voor hooguit ??n keer per jaar op een zondagmiddag ofzo.
Echt? Ik zet het savonds op of idd op een zondag. Veel te lekker voor 1 x per jaar, het liefst lauw met echte slagroom :-)