Ik heb het op de gok gedaan.
Heb al een beetje geproefd en dat was erg zout , maar het staat ook pas een week dus maar moet minimaal nog 2 weken staan.
Weet ook ook niet wat ik na een week zou moeten kunnen zien hoor, vandaar mijn vraag hier.
Door het zout bederft de zuurkool minder snel.
De zoute smaak kan je weer verwijderen door voor gebruik de zuurkool te wassen en daarna pas te koken.
quote:Dit schreef WilM
Grappig. In de ingredi?ntenlijst wordt een 'scheutje karnemelk' genoemd, maar dat wordt verder nergens in het recept gebruikt.
Vreemd dat het verder niet wordt benoemd, maar vlakt de scherpe smaak sterk af en maakt het wat luchtiger om te eten.
Zelfde effect als pannenkoeken met stroop en karnemelk (niet lekker).