Mijn dochter heeft een zware candida-infectie en blijkt voor veel voedingsmiddelen een intolerantie te hebben (vind ik wel een sort van logisch gevolg)
We moeten dus 'om' qua eten
Nou kan ik best een week lang het internet afstruinen maar iets zegt me dat ze vast de enige niet is
We houden ons dus aanbevolen voor lekkere recepten! (zalm en tonijn mag ze wel, dus ook die recepten zijn toegestaan!)
Ze heeft momenteel een voedingsintolerantie voor alle vlees die er getest is. Tonijn en zalm reageert ze ok op.
Dus vegetarisch is niet het advies, maar daar kom je zo ongeveer op uit als je geen vlees mag eten..
Ik denk zelf dat ze zo hoog scoort op intoleranties omdat haar weerstand door die schimmel zo enorm laag is.. Maar goed, ik ben een helemaal niks.
En Mikky - gevogelte mag ze ook niet.
quote:Dit schreef Suzette Als je de verschillende sites met koolhydraatarme di?ten afstruint, dan kom je al veel gerechten tegen die ze wel gewoon mag. Melk kun je vervangen voor soyamelk, suikers mogen niet een een dergelijk dieet evenals pasta en aardappels (rijk aan koolhydraten namelijk). Ei ga je wel vaak tegenkomen, maar langs die recepten moet je dan maar even heen lezen. Tomaten kun je uit veel gerechten gewoon schrappen.
Mogen vleesvervangers wel? Niet die op basis van zuivel waarschijnlijk, maar wel degene die op basis van soja, tah?, temp? en tofu?
Je kunt heel veel met voeding... En alles wat je met voeding kunt oplossen waarvoor dus geen medicatie nodig is - met de juiste voedingsmiddelen, vind ik winst. Het is toch eigenlijk gek dat als je je keukenkastjes induikt en je op potjes en doosjes kijkt, werkelijk overal suiker in zit? (om maar wat te noemen)
We blijven echt wel nadenken hoor - haar anticonceptiepil is ook niet goed voor haar lichaam, haar longmedicijnen ook niet, maar duhuh, het alternatief is nog minder fijn
Ze is al jarenlang futloos, heeft echt een weerstand van frut, iedere verkoudheid, iedere griep, ieder ook maar iets en ze valt om. Longartsen vinden niets, de huisarts vindt verder niks.. laat ons dit maar ff doen.
Tinus, ze heeft wel iets gekregen voor de afbraak van lactose maar niet iets tegen die schimmel - en daar ga ik wel naar vragen want als ik het zo lees, is dat middel dat jij noemt een enorme schimmel-killer.
Thanks!
quote:Dit schreef Tinus
Nouja, het gaat eigenlijk niet om inzichten maar om wat werkt. Het mooie van de FODMAP aanpak is, dat het je een handvat geeft om te beginnen te kijken wat voor jou werkt. Sommige mensen kunnen niet tegen rogge maar wel tegen fructose, voor anderen is het exact andersom.
Dus idd scratch zoals we nu doen, en dan na 2 maanden opbouwen met steeds iets erbij.
Ik moet zeggen dat ik het wel een heel lastig dieet vind omdat je op meerdere fronten in een maaltijd moet vervangen. Als het helpt is dat natuurlijk veel waard. Wanneer mag je resultaat verwachten?
Ik merk nu al aan haar (en mij) dat ze s avonds fitter is. Ze moet het 2 maanden volhouden, vanaf daar opbouwen. Maar over 3 weken zou er al iets merkbaar moeten zijn.
En we hebben er lol in: samen nieuwe dingen bedenken. Gisteravond stonden we dadels en hazelnoten en rijstwafels te malen om daar met bittere chocola nieuwe 'gezonde' snacks van te maken voor mee naar school.
We hebben gegrilde paprika's (zonder wijnazijn) gevonden en samen met olijven vermalen tot een tapenade
Dus gaat ze ipv brood, met avocado's naar school. Eet speltcrackertjes zonder gist met wat tapenade, en vooral veel rauwkost tussendoor.
Tinus, de fodcaps of hoe ze ook heten, daar ga ik me eens in verdiepen - thanks!
