Ik houd niet van zelfgemaakte waterijsjes, wel maak ik geregeld ijs van bevroren fruit. Gewoon bevroren fruit in de keukenmachine en al draaiende water er aan toevoegen om een homogeen mengsel te krijgen. Even in de vriezer m iets op te stijven en dan serveren op bv een kletskop.
Wil je zoet ijs, voeg suiker toe, wil je romig ijs voeg yoghurt, kokosroom of room toe i.p.v. water. Eindeloos vari?ren.