In mijn basissaus doe geen gehakt of kipfilet, ik maak ook meestal een grote pan saus. Ik gebruik om te kruiden de kruiden van Jonni Boer, die zijn zonder toevoegingen, bv za atar past er goed bij.
Uitje en knoflook klein snijden en samen fruiten, dan blikje tomatenpuree erbij en zachtjes mee laten bakken, zp ontzuur je het. Dan groente zoals paprika, veel tomaat( lekker roma), courgette en winterpeen( geeft mooie kleur en wat zoete smaak). Dan of pak gezeefde tomaat of bv witte wijn of groente bouillon toevoegen en een eetlepel kruiden( of meer als je meer saus maakt). Als de groente zacht is staafmixer er door en je hebt een heerlijke basissaus.
Hoe maken jullie je macaroni/spaghetti saus
Onderwerp van -caty2
BEHEERD DOOR:
-
26 aug '16 - 00:11:03
FILTER: alleen het bericht van Rose_s x
