Quote :
Koken
Maar als je zelf kookt met de magnetron zijn er ook voordelen: alles wat gekookt, gestoomd of gepocheerd kan worden, kan ook gaar gemaakt worden in de magnetron met minder of zonder vocht. Dat betekent dat in water oplosbare vitamines, zoals vitamine C, optimaal behouden blijven. Ook is de magnetron heel geschikt om ?mager? te koken, met weinig vet of zonder vet. Bovendien is minder zout nodig, doordat het zout in het gerecht blijft zitten en niet in het kookvocht trekt.
quote:Dit schreef daro Magnetron en plastic schijnt dan weer wel echt slecht te zijn. Door verhitting komen er schadelijke stoffen vrij vanuit het plastic. Ik gebruik dus alleen nog glas als ik iets opwarm.
Daarom hebben ze plastic uitgevonden welke geschikt is voor magnetron gebruik.
Hierin zitten geen schadelijke stoffen die uit kunnen dampen ten gevolge van de warmte.