Paleo gaat uit van een oermens die wij genetisch nog zouden zijn, en het voedsel wat daarbij hoort.
Er wordt dus gekeken naar wat voor soort voedsel mensen in die tijd konden vinden, en dat zou dan het beste voor je zijn.
Zo ongeveer alles dat wordt gemaakt of bewerkt, zou je dus moeten weglaten.
quote:Dit schreef Liek Waarom zou je willen eten als in de oertijd?
Hoe oud werden de mensen toen? Veertig?
Ik ben ooit naar een lezing ervan geweest. Dan klinkt het allemaal best logisch maar het is niets voor mij.
Ze weten ook niet precies hoe mensen aten in de oertijd.
Sterker nog, er is niet eens duidelijk wat nou precies de oertijd was.
De mens van een miljoen jaar geleden heeft ook destijd niet opgeschreven dat 27% van zijn voedselinname van eiwitten kwam en 38% van koolhydraten afkomstig van noten, vruchten en groenten en dergelijke.
Er wordt vooral gekeken naar verzamelaars en jagers van nu en wat men denkt te weten van opgravingen en dergelijke.
Dan nog is op geen enkele manier te zeggen of dat nu het beste was voor de mens of dat ze het maar gewoon moesten doen met wat er te vinden/krijgen was.
Een oermens dacht ook vast niet:"goh, ik heb deze week al 2 keer vis gehad dus nu even iets anders van de schijf van 5"
In ieder geval denkt men vastgesteld te hebben wat de "de mens van toen" at en hangt daar ook nog de bewering aan dat ons DNA daar op is afgesteld en dus het beste is voor ons.
Ik denk er het mijne van maar ik kan ook niet bewijzen dat wat we nu doen het beste is.
Wat mij dwars zit met dit soort dingen is dat er dan ineens weer wordt beweert dat bijna alle mensen helemaal verkeerd eten en zich zo ongeveer stervend en vasthoudend aan de muur van het bijna omvallen van ziekten en ellende door al dat brood enzo, door het leven heen martelen.
Terwijl ik om me heen zie dat de meeste mensen het juist prima doen op hun broodje kaas en worst en af en toe een chippie of patatje, zich doorgaans prima voelen, tot op hoge leeftijd actief zijn en gemiddeld 80 worden.
Daarom ben ik sceptisch.
Maar ik zou het gewoon proberen en kijken wat er gebeurt.
Ik heb iets soortgelijks geprobeerd, just for fun, voelde me een paar weekjes beter en stortte daarna zo ongeveer in. Compleet futloos en bibberig en ellendig.
Best lang nodig gehad om me weer goed te voelen.
Dus gewoon weer terug op mijn 10 boterhammetjes per dag met Bona en alle soorten beleg en warm eten.
Mijn cholesterol zat (zeer recentelijk gemeten) onder de 4 en het is me nog nooit gelukt om echt dik te worden ofzo.
Dus ik zeg:"het zal allemaal wel met dat paleo"
Voor mij gewoon de zoveelste hype van iemand die "de waarheid" denkt te kennen.
quote:Dit schreef Tinus
Nee, een jaar of 60-80, behalve als ze tegen een mammoet aanliepen.
Echte oermensen werden tamelijk oud, een uit skeletonderzoek blijkt ook dat ze in het algemeen gezond en goed gevoed waren. Dat is pas veranderd toen ??n of andere sukkel de landbouw uitvond.
