Sinds ik (eindelijk) de snelkookpan heb gevonden, eet ik niets anders meer dan uit deze pan als ik stoofgerechten maak. Tien keer lekkerder dan gewoon, snel en supersimpel: >>LINK<<
Ik hou van nog wat structuur, dus ik hou 30 minuten snelkookpan aan ipv 45 minuten en laat de pan meteen afkoelen door koud water op het deksel te laten stromen. Het vlees is dan al superzacht, maar heeft nog wel structuur.
Het allerbelangrijkste advies voor koken met rundvlees: haal het vlees al een uur van te voren uit de koelkast! Als rundvlees nog koud is, dan wordt het taai. Op kamertemperatuur wordt het lekker zacht en mals.
Hachee
Onderwerp van BeBritty
BEHEERD DOOR:
-
6 nov '18 - 12:17:18
FILTER: alleen het bericht van Suzette x
