Ik doe het altijd zo, al sinds ik soep zelf maak en dat is al heeeeel lang.
Ik laat de soep afkoelen in een bak koud water en dan in doe koelkast en na 2 a 3 dagen invriezen.
Is nog nooit bedorven op deze manier,het enige is wel dat ik geen soep met aardappel of vermicelli invries, dat wordt papperig.
En bedorven soep dat ruik je ook, stinkt enorm zuur.