Ovenschotel :
Zoete aardappel in stukken snijden ( lang, dik, dun, wat je lekker vind)
1 Ui snijden in stukjes, 3 tenen knoflook plat drukken en toevoegen.
In ovenschotel leggen, giet er wat olijfolie over, kruiden ( tijm, peper, zout)
20 minuten in de oven ( 180 graden) klaar.
Je kunt ook vari?ren door er reepjes wortel ,knolselderij of andere groenten zoals bleekselderij, prei etc aan toe te voegen
Of een blikje Kokosmelk erover heen doen .
Maak altijd zelf een sausje erbij :
3 eetlepels volle ( biologische of Turkse dikke ) yoghurt ( of kwark)
2 eetlepels mayonaise.
Kruiden: marjoraan, dille, tijm, peper, kerrie, paprika, kurkuma.
Paar druppels citroen sap erbij, roeren en klaar!
*(Eet vrijwel nooit meer gewone aardappel)
Veelzijdige zoete aardappel
Onderwerp van leeuwin70
BEHEERD DOOR:
-
22 feb '19 - 09:41:33
FILTER: alleen het bericht van La-Loba x
