Ik bak nauwelijks meer aardappelen in de pan. Is meer werk dan dat ik ze in de oven doe en ondertussen met de andere pannen/gerechten bezig kan zijn.
Ik schil de aardappelen niet, was ze goed en snijd ze bv in vieren. Ik kook ze tot bijna gaar en doe ze daarna met olijfolie, zeezout en rozemarijn 20 minuten op 220 graden in de oven. Veel lekkerder dan in de koekenpan!