Dacht ik ff snel het ultieme recept voor koffie te lezen..
Het is een lange weg naar de beste koffie. Zakken vol met bonen heb ik staan. Weken lang zoekend naar de juiste verhoudingen temperaturen, grof, iets minder grof. Gevolg: een te slappe bak koffie, een bak koffie met prut, blijven klooien met cups onder begeleiding van schuldgevoel ( al dat afval van die cups..). Ik ben er voorlopig nog niet klaar mee.