Ik vind pesto dan weer net teveel werk als ik snel klaar wil zijn. Maak tegenwoordig wel (ook) pesto van verse spinazie en die is ook wel erg lekker. Maar niet perse snel.
Ik maak inderdaad ook soepen. En gebruik ook de allerhande.
Maak gewoon soep van wat ik in huis heb.
Deze week was dat even niet veel, ik had wel diepvriesspinazie en nog wat worteltjes en een paar eieren.
Bakte een ui, twee aardappelen erbij, worteltjes.
Dan water erbij, diepvriesspinazie, bouillonblokje.
Paprikapoeder, Italiaanse kruiden.
Als het gaar is even de staafmixer erdoor.
Dan de eieren erin breken.
Die koken in no time gaar.
Verdeel ze over een paar kommetjes.
Dit is echt 10 minuten, alles bij elkaar.
Een (vega) hamburger is ook lekker snel.
Doe er een Italiaanse bol onder, dat is op zich al een maaltijd.
En dan veel groente erbij. Sla, tomaat, paprika sowieso. Heb ik champignons, dan bak ik die erbij. Gewoon een bord vol groenten.
Ook 10 minuten.
Pasta olio con aglio, met een salade.
Minder dan 10 minuten.
Pasta puttanesca.
Ook 10 minuten.
Uitgekookt
Onderwerp van Imke
BEHEERD DOOR:
-
22 mei '22 - 13:19:03
FILTER: alleen het bericht van Salome x
