quote:
Dit schreef 00h
Links het plaatje uit het boek en rechts de baksels van mij.
Het is te dik waardoor het net niet krokant is
Ik vind het wat te zout maar de structuur is echt fantastisch voor een cracker.
Ik denk dat ik het vaker ga proberen te maken.
Kikkererwten zijn toch wel heel bijzonder in gebruik.
Een prachtig deeg is het geworden en een bijna perfecte cracker.
k stop de rest nog even in de oven.
Wat leuk 00h!
Ziet er erg lekker uit.
Het lijkt me wel veel werk.
Ik kwam hier even reageren omdat ik ook een zak zwarte oog- bonen heb gekocht.
Binnen 6 weken wil ik er tenminste een paar keer van gegeten hebben.
Zwarte ogen bonen & wat je in de kast hebt staan.
Onderwerp van 00h
BEHEERD DOOR:
-
18 jan '23 - 18:22:23
-
quote:
Dit schreef Ditty
Gespleten tuinbonen
Nachtje wellen, daarna droogdeppen en dan in de oven (met wat olie) of frituur bakken tot ze knapperig zijn.
Ik vind dat een lekkere snack.
Wat grappig, ik heb ze toevallig vorige week gekocht, want er stond ‘superfood’ op, en dat kon ik lezen.
Gisteren heb ik ze gekookt en door gemarineerde+ gebakken aubergine gedaan. Dat was goed eetbaar, samen met Turkse kaas en wat salade.
Maar dit klinkt nog wel wat smakelijker. Ik ga het uitproberen.
24 jan '23 - 12:19:45 -
quote:
Dit schreef 00h
Er staat hier een "brood' in de broodbakmachine, met zwarte ogenbonen, amandelmeel (stond ook nog in de kast) en vanalles erdoor waardoor ik denk dat het gaat lukken, zo benieuwd!!
Oh gewaagd!
Ik ben benieuwd; het lijkt mij dat het heel compact brood zal worden.
Ik heb trouwens vorige week twee keer zwarte ogen bonen gegeten; in een smorrelpotje met tomatensaus ui prei en veel kruiden. Daar at ik twee keer van, met wat brood. Ik was er niet ondersteboven van, maar vies vond ik het ook zeker niet. Ongeveer naar verwachting.
Een van mijn favoriete dansnummers; >>LINK<< =Black eyes beans- Pump it
29 jan '23 - 22:29:45
