quote:
Dit schreef Ria49
Ff volledig OT.......maarr...is dit nu een kliekje soep?
-
-
Ik heb dit weekend paprika/tomatensoep gemaakt.
1 ui en 1 teen knoflook fruiten. Doe daar 3 rode paprika's in stukken en 1 kg tomaten in stukken bij. 1 liter groenten bouillon erbij, 20 minuten laten pruttelen. Dan staafmixer erop loslaten, op smaak maken met peper en zout.
Heel simpel, maar erg lekker!1 sep '14 - 23:47:26 -
Het fijne aan zelf soep maken vind ik altijd dat het zo gezond voelt. Je weet precies wat erin gaat en vooral wat er niet in gaat
1 sep '14 - 23:51:18 -
quote:
Dit schreef Bloem
Het fijne aan zelf soep maken vind ik altijd dat het zo gezond voelt. Je weet precies wat erin gaat en vooral wat er niet in gaat
Helemaal mee eens...maar dan moet je ook geen bouillonblokjes gebruiken......heerlijk zelfgemaakte soep...1 sep '14 - 23:57:35 -
Een tomatengroentesoep op basis van worstjes.
Vroeger ging ik zelfs van de andere kant van Den Haag speciaal naar een slager in Scheveningen omdat deze zulke lekkere Cevapcici had. Tegenwoordig gebruik ik merguez worstjes als basis.
Ingredi?nten:
Merguez worstjes, ui, courgette, aubergine, paprika, champignons, tomaten, bouillongblokjes en kruiden naar keuze
Voorbereiding:
Tomaten ontvellen en alle groenten schillen en snijden. Blokjes aubergine besprenkelen met zout en in vergiet even uit laten lekken
Bereiding:
Worstjes bakken en wanneer ze klaar zijn uit de pan nemen even af laten koelen en droog deppen.
Ui fruiten, daarna groenten om de beurt toevoegen en even aanbakken met als laatste de tomaat. water toevoegen en aan de kook brengen, zachtjes laten koken en wanneer klaar de worstjes weer toevoegen. Laten staan om op smaak te komen.
Eigenlijk zijn er niet zo veel kruiden nodig vind ik doordat de worstjes veel smaak afgeven.2 sep '14 - 07:47:20 -
nog een tomatensoep wel met groente
kleine winterwortel
stuk prei
spersieboontjes ui-knoflook
bouillontabletten naar smaak
stuk peper
witte bonen in tomatensaus
blikje tomatenpure
tauge
in stukjes gebroken spaghetti
chorizoworst in dunne plakjes en in 4 delen
citroensap
van dit alles een soeppie brouwen en als laatste de tauge en een scheut citroensap14 sep '14 - 00:29:36 / 14 sep '14 - 09:33:09 -
quote:
Dit schreef Geanna
Pindasoep
(Maaltijdsoep)
Gerookte kip, blokjes
Hollandse wokgroente
Taug?
Halve liter melk
Goedemliter water
Zakje kippensoep
Pot pindakaas
Evt rode peper
Kip roerbakken in wat olie
Groente erbij, ook even roerbakken
Melk erbij
Zakje soep erbij
Even laten koken
Water erbij, laten koken
Pindakaas erin oplossen
Naar smaak peper/zout
Als laatste de taug? toevoegen
Lekker om samen met rijst te eten (rijst apart serveren)
Of gewoon met een stok broodje
Likelike:-p Heerlijk pindasoep!!14 sep '14 - 09:24:09 -
Biet Pastinaak soep vandaag.
14 sep '14 - 10:17:32 -
Gister een stel mee eters hier vanwege verjaardag zoon. Wat is er makkelijker dan soep. In grote pan heb ik 600 gr fijne soepgroente gefruit tot net beetgaar. Gezien de tijd had ik nu twee zakken tomatensoep van Dirk mee. Die er bij. Fikse scheut ketjap manis, flinke lepel sambal badjak, creme fraiche net voor opdienen.....ik had 2,5 liter soep...schoon op! Turks brood erbij....prima voor avondeten!!
14 sep '14 - 10:22:45 -
Zeer smakelijk feminien soepje geworden. Zelfs het himalaya zout is roze.
14 sep '14 - 12:32:33 -
quote:
Dit schreef Ria49
Gister een stel mee eters hier vanwege verjaardag zoon. Wat is er makkelijker dan soep. In grote pan heb ik 600 gr fijne soepgroente gefruit tot net beetgaar. Gezien de tijd had ik nu twee zakken tomatensoep van Dirk mee. Die er bij. Fikse scheut ketjap manis, flinke lepel sambal badjak, creme fraiche net voor opdienen.....ik had 2,5 liter soep...schoon op! Turks brood erbij....prima voor avondeten!!
Klinkt goed!14 sep '14 - 12:47:55 -
quote:
Dit schreef indigo
Zeer smakelijk feminien soepje geworden. Zelfs het himalaya zout is roze.
Dat ziet er leuk en lekker uit.14 sep '14 - 12:49:00