Leuk kaatje, ik heb ook (ws) hetzelfde boek. catherine atkinson .ik had het al in huis liggen,...wat staan er lekkere dingen in zeg...
Ik heb 'm ook net maar besteld bij blokker, t duurt helaas dus nog even voordat ik m kan gebruiken...soit...
slowcooker
Onderwerp van tinkerbella
BEHEERD DOOR:
-
25 jul '15 - 14:50:38 / 25 jul '15 - 15:06:43
-
quote:
Dit schreef kaatje
Een mooie dag om de slowcooker uit te proberen. Ik heb uit de bieb een boek met alleen maar gerechten voor de slowcooker. Sommige recepten vragen nogal wat voorbereiding, maar daar had ik geen zin in
Vandaag wordt het 'kedgeree'. Gerecht met rijst, currypasta, zalm, doperwten etc. Ben heel benieuwd. Ben een beetje bang dat de rijst er als een smurrie uit gaat komen uiteindelijk, maar wellicht valt het mee.
Als dit een beetje lukt, dan maak ik binnenkort een soep uit het boek en bij weer als vandaag een 'milde curry met kip, zoete aardappel, spliterwten en sperziebonen.
Mwah, niet helemaal mijn smaak. Daarbij moet ik nog even stoeien met de tijden. Het gaar worden van de rijst duurt langer dan verwacht/aangegeven.
Binnenkort maar even oefenen met soep
25 jul '15 - 17:50:05 -
quote:
Dit schreef Carlita
Leuk kaatje, ik heb ook (ws) hetzelfde boek. catherine atkinson .ik had het al in huis liggen,...wat staan er lekkere dingen in zeg...
Ik heb 'm ook net maar besteld bij blokker, t duurt helaas dus nog even voordat ik m kan gebruiken...soit...
Dat is een ander boek, Carlita
Daar ga ik ook eens naar kijken. De mijne heet Slowcooking van Kitchen Classics.
Lees straks graag jouw ervaringen en recepten!25 jul '15 - 17:54:11 -
Kippen-tomaten-groentesoep uit de slowcooker
3 kippenpoten
2 liter warm water
1 laurierblad
4 kippenbouillontabletten
2 preien gesneden
1 rode paprika in stukjes
klein stukje bloemkool in stukjes
bosje tijm, ca 7 a 8 takjes ( ik heb ze met garen bijeen gebonden en in de soep gedaan, aan t einde kan je t eruit halen en weggooien).
------------------------------------------
1 groot blikje tomatenpuree
1 ui middelgroot
5 eetlepels boter om in te bakken
zout
1 eetlepel bruine suiker
2 a 3 eetlepels bloem
-----------------------------------------
Zet de kip en de groentes, kruiden etc. (bovenste gedeelte vd ingredienten) op met de 2 liter water.
Laat ca 4 uur trekken op de laagste stand.
Haal de kip eruit en ontvel en ontbot deze en maak er kleine stukjes van en doe terug in de soep.
Deksel weer erop doen, steeds als je er iets uithaalt of erbij doet.
Snij de ui in stukjes , doe boter in een koekenpan en bak de ui bruin, doe er dan de tomatenpuree bij en bak deze ook mee met een beetje zout.
Niet aan laten branden...
Dan de bloem erbij en goed omroeren, dan 1 soeplepel bouillon van de soep pakken die je aan t maken bent en bij het geheel doen en goed omroeren tot het glad is, dan nog een soeplepel bouillon erbij doen zodat het wat dunner wordt samen met 1 eetlepel bruine suiker en bij de soep gieten, alles omroeren en nog ca 1 a 2 uurtjes laten garen.
Eet smakelijk
30 jul '15 - 17:19:24 -
.jpg)
19 aug '15 - 13:53:13 -
19 aug '15 - 13:56:13
-
19 aug '15 - 13:58:41
-
19 aug '15 - 14:15:46
-
19 aug '15 - 14:16:43
-
19 aug '15 - 14:18:35
-
19 aug '15 - 15:53:40
-
19 aug '15 - 15:55:46
