Zo, mijn menu is op papier klaar. Nou ja, het hoofdgerecht en de bijgerechten dan. Altijd even puzzelen, ivm vega, allergi?n en nichtje met Crohn.
Schoonzus doet het voorgerecht, mijn jongste broer maakt trifle voor toe. Iedereen komt, ook neefjes en nichtjes met evt aanhang, dus 14 man aan tafel. Gezellig!
Hoofdgerecht:
Tompouce met paddenstoelen (vega)
Kipfilet la Fontaine (in bladerdeeg, met champignons en tomaat)
Bijgerechten:
Terrine van bloemkool en broccoli
Spercieboontjes
Worteltjes
Aardappelgratin
Cranberriecompote
Appelmoes