quote:
Dit schreef jieke
geen kruimige aardappels gebruiken maar vastkokende
aardappelen in blokjes, schijfjes of partjes of welke vorm je dan ook maar wilt snijden
Kort voorkoken, dus opzetten met ruim water (nu juist wel, net onder staan) en dan de kook erover en afgieten.
Ondertussen in een koekenpan of wok olie met boter/margarine samen heet laten worden.
de voorgekookte aardappelen hier na het afgieten in opbakken, lekker heet maar niet te grote porties zodat ze ook echt nog kunnen bakken
kruiden erover, paprika, kerrie en zout
en klaar zijn de gebakken aardappelen
Zo doe ik het nou ook.
Als ik je pan zie, gebruik je kruimige aardappelen en niet vastkokend
Pan met puin #hoe bak je nou fatsoenlijk aardappelen
Onderwerp van EmC
BEHEERD DOOR:
-
11 jul '20 - 20:17:12
FILTER: alleen het bericht van meeuw x
